陕西小麦是几季生长?

陕西小麦主要是一年一季的冬小麦，每年秋季播种，次年夏季收获。农民会在9月到10月间播种，经过越冬后，次年5月到6月收割。这种生长模式充分利用了陕西的气候条件，小麦在冬季休眠，春季快速生长。

陕西部分地区也有春小麦种植，但面积较小。春小麦在3月播种，7月收获。冬小麦产量更高，占主导地位。陕西的小麦种植历史悠久，品种丰富，适应性强，是当地重要的粮食作物。