蛋糕红丝绒是什么口味?

蛋糕红丝绒是带有淡淡巧克力味和微酸奶油香的甜点，表面常覆盖着乳白色奶油，内里夹有细腻的夹心。它的颜色鲜艳如红宝石，口感湿润松软，吃一口能尝到微甜与微酸的平衡，适合喜欢清爽甜食的人。

红丝绒蛋糕起源于美国南方，常用红食用色素调色，搭配奶油奶酪霜提升风味。制作时会加入少量可可粉增加层次，有时还会撒些核桃碎增加口感。这种蛋糕在生日派对和下午茶中很受欢迎，搭配咖啡或红茶更美味。