海螃蟹冷藏可以放多久?

海螃蟹冷藏一般可以放3到5天，新鲜度会慢慢下降。建议用保鲜袋装好，放进冰箱冷藏室，温度控制在4度左右。每天检查一下，发现发黏或变味就不能吃了。最好尽快烹饪，这样口感更鲜嫩。

如果需要保存更久，可以冷冻，能放1到2个月。冷冻前用保鲜膜包紧，防止水分流失。解冻时自然回温，不要用热水泡，不然肉质会变柴。冷藏或冷冻的螃蟹都要尽快吃完，避免营养流失。