自制桂花糖可存放多久?

自制桂花糖能存放6到12个月，具体看保存方式。密封好的罐子放阴凉处，可以放整整一年。要是开封后没盖紧，水分跑进去，可能3个月就变质。冰箱冷藏能延长保质期，但开封后最好半年内吃完。

存放时要注意干燥防潮，潮湿环境会让糖结块甚至发霉。用干净勺子取糖，避免细菌带入。自家做的没加防腐剂，比市售的容易坏，观察糖的颜色和气味，发现异常就别吃了。