珍珠奶茶里的珍珠配料表是什么?

珍珠奶茶里的珍珠配料表包括木薯淀粉、红糖、水、焦糖色素和食品添加剂。木薯淀粉是主要原料，加上红糖调味，水帮助调和面团，焦糖色素让珍珠呈现黑亮色泽，食品添加剂则增加弹性和保质期。

珍珠的制作过程简单，木薯淀粉混合水和红糖揉成面团，切成小段搓成圆形，再煮熟浸泡糖浆。一颗颗珍珠Q弹有嚼劲，吸饱糖浆后甜滋滋的，成为奶茶的灵魂配料。不同品牌还会添加增稠剂或防腐剂，延长保存时间。