晒干的山楂能保存多久呢?

晒干的山楂可以保存半年到一年，具体要看存放环境。干燥通风的地方能延长保质期，潮湿环境容易发霉变质。密封好的干山楂颜色鲜亮，出现异味或软烂就不能吃了。家庭保存可以用玻璃罐或食品袋，每次取用后尽快封好。

干山楂泡水或煮粥都很方便，营养流失较少。高温潮湿的夏季要检查是否受潮，发现霉点及时丢弃。正确保存的干山楂口感酸甜，能随时用来泡茶或做零食，比新鲜山楂更耐储存。