搅拌机能做冰激凌吗?

搅拌机能做冰激凌，但需要配合冷冻功能。家用搅拌机打碎水果、牛奶和糖，混合后冷冻搅拌几次，就能做出细腻的冰激凌。搅拌机还能添加坚果碎、巧克力块，让口感更丰富。不过纯搅拌机无法替代专业冰激凌机的持续冷冻，成品可能稍软。

专业冰激凌机自带制冷和搅拌功能，能做出顺滑的硬质冰激凌。普通搅拌机需手动冷冻，适合制作水果冰沙或软冰激凌。搅拌机还能快速混合原料，节省时间。家用搅拌机做冰激凌成本低，操作简单，适合偶尔尝试。