柚子能存放多久不变质?

柚子常温下能放1个月左右，冰箱冷藏可存3个月。新鲜柚子皮厚耐放，存放时别洗，放阴凉通风处。切开后的柚子用保鲜膜包好，冰箱能放5天。柚子放久了会水分流失，果皮变干，果肉发苦。环境潮湿容易发霉，干燥天气能存更久。

柚子品种不同存放时间也有差异。福建蜜柚、江西沙田柚、四川红心柚都能放较久。柚子树上摘下后还会继续成熟，买回家别急着吃，放几天更甜。柚子茶、柚子皮糖能保存半年以上。柚子全身都是宝，果肉、果皮、果核都能利用。