砂锅的用途是什么?

砂锅能炖汤、煮粥、焖菜，还能煲仔饭、炖肉，保温效果好。砂锅受热均匀，小火慢炖能让食材更入味，比如砂锅豆腐、砂锅鸡煲都特别香。砂锅还能直接上桌，端上桌时热气腾腾，吃着暖和又方便。

砂锅适合各种烹饪方式，煎炒烹炸都能用。砂锅炖汤时营养流失少，砂锅煮粥更浓稠。砂锅还能做砂锅面、砂锅粉丝，冬天吃特别舒服。砂锅耐用，用久了越煮越香，很多家庭都喜欢用砂锅做饭。