餐厅油烟外排到下水道可以吗?

餐厅油烟直接排入下水道绝对不行。油烟含油脂和有害物质，会堵塞管道，滋生细菌，污染水质。长期如此，维修费用高昂，还可能面临环保处罚。正规做法是安装油烟净化设备，处理达标后再排放。

餐饮业必须遵守环保规定，避免因小失大。定期清洗油烟管道，安装隔油池，能减少污染。企业应主动承担责任，保护公共环境，共同维护城市整洁。违法排放不仅损害公共利益，最终也会影响自身经营。