芦花鸡是不是土鸡?

芦花鸡是地道的土鸡品种，起源于中国农村，散养在田间地头。这种鸡毛色黑白相间像芦花，体型适中，肉质紧实有嚼劲。一只成年芦花鸡每天能吃掉半斤谷物，还会自己找虫子、草籽补充营养。

芦花鸡生长速度慢，一般要养8个月以上才能出栏，比普通肉鸡多花3个月时间。现在市场上很多芦花鸡是圈养饲料鸡，但正宗的土芦花鸡仍保留着野外觅食的习惯。这种鸡下的蛋蛋黄橙黄，炒出来特别香。