辣椒属于什么科?

时间:01-18人气:16作者:花开终贁落

辣椒属于茄科植物,和番茄、土豆是亲戚。辣椒原产于美洲,现在全球各地都有种植,品种超过上千种,从微辣到极辣的都有。辣椒富含维生素C,还能促进食欲,是厨房里常见的调味品。

辣椒的果实形状多样,有长条形、圆形或灯笼形,颜色也从绿到红不等。人们喜欢用它做火锅、炒菜,还能制成辣椒酱或干辣椒保存。辣椒的辣味来自辣椒素,这种物质能刺激神经,让人感觉发热出汗。

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