气温多少度鸡蛋需要冷藏?

鸡蛋在气温超过25度时最好放入冰箱冷藏。高温环境下鸡蛋容易变质，细菌繁殖加快，冷藏能延长保鲜期。夏天室温常达30度以上，鸡蛋不冷藏可能2-3天就坏了。冬天低于10度可暂时不放冰箱，但最好也冷藏保存。

鸡蛋冷藏温度建议在2到8度之间。冰箱冷藏室温度稳定，能保持鸡蛋新鲜。买回鸡蛋最好先清洗再冷藏，存放时尖头朝下更利于保鲜。冷藏鸡蛋取出后不要立即放回冰箱，避免温差导致变质。