武夷红茶是什么品种?

武夷红茶是福建武夷山特产，属于红茶中的珍品。主要品种有正山小种、金骏眉、银骏眉等，采用当地高山茶叶制作，茶汤红亮，香气浓郁。正山小种是世界红茶鼻祖，金骏眉则全部用芽尖制成，价格昂贵。武夷红茶历史悠久，曾是英国皇室御用茶。

武夷红茶的制作工艺独特，经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等步骤。茶叶生长在武夷山丹霞地貌中，吸收了岩石矿物质。冲泡时水温需85度以上，每泡可续水3-4次。当地茶农世代传承制茶技艺，每年春季采摘的茶叶品质最佳，远销海内外多个国家。