西湖龙井制作原料是什么东西?

西湖龙井制作原料主要来自杭州西湖周边的茶树鲜叶，采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，鲜叶嫩绿饱满。茶树生长在独特的沙质土壤中，吸收了充足的雨水和阳光，叶片肥厚，富含茶多酚和氨基酸。

制作时，鲜叶经过摊放、杀青、揉捻、烘干等工序，最终形成扁平光滑的干茶。整个过程中不添加任何其他物质，完全依靠茶叶自身的香气和滋味，成品色泽翠绿，香气清高，滋味鲜爽。