西湖龙井制作原料是什么东西?

时间:01-20人气:28作者:旧梦离裳

西湖龙井制作原料主要来自杭州西湖周边的茶树鲜叶,采摘标准为一芽一叶或一芽二叶,鲜叶嫩绿饱满。茶树生长在独特的沙质土壤中,吸收了充足的雨水和阳光,叶片肥厚,富含茶多酚和氨基酸。

制作时,鲜叶经过摊放、杀青、揉捻、烘干等工序,最终形成扁平光滑的干茶。整个过程中不添加任何其他物质,完全依靠茶叶自身的香气和滋味,成品色泽翠绿,香气清高,滋味鲜爽。

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