时间:01-18人气:25作者:向往自由
崂山茶每年4月中旬开始采摘,清明前后是最佳采摘期。茶农凌晨采摘鲜叶,确保茶叶新鲜度。采摘标准是一芽一叶或一芽二叶,手工挑选优质原料。春季气温回升,茶树萌发新芽,此时茶叶口感鲜嫩,香气浓郁。崂山茶因生长环境独特,采摘期比南方茶区晚10天左右。
崂山茶采摘持续到5月下旬,整个春季可采摘3-4批。茶树生长缓慢,每亩茶园年产干茶约20公斤。茶叶采摘后立即加工,经过杀青、揉捻、烘干等工序制成成品。崂山茶汤色明亮,滋味醇厚,深受茶客喜爱。当地茶农坚持传统工艺,确保茶叶品质稳定。
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