水洗棉籽油是什么?

水洗棉籽油是从棉籽中提取的食用油，经过水洗工艺去除杂质，颜色更清澈，味道更温和。棉籽油常用于炒菜、油炸，也用于制作糕点，耐高温不易变质。棉籽油含有亚油酸，适量食用对健康有益，但需注意选择精炼产品，避免残留有害物质。

棉籽油的生产过程包括压榨、精炼、水洗等步骤，每一步都影响油品质量。棉籽油价格亲民，用途广泛，是厨房常见的烹饪油脂之一。近年来，棉籽油还用于生物柴油和化妆品，体现了其多功能性。消费者购买时需留意生产日期和保质期。