金瓜是水果还是蔬菜?

金瓜既是水果也是蔬菜，取决于食用方式。生吃时，金瓜甜脆多汁，像苹果一样适合当水果；熟吃时，它软糯香甜，常被用来炒菜或炖汤，像南瓜一样当蔬菜。金瓜富含维生素和纤维，每天吃100克就能满足身体部分需求。有人喜欢直接啃着吃，有人则喜欢做成甜品。

金瓜外形圆润，颜色金黄，重量一般在1到3公斤之间。它原产于美洲，现在中国各地都有种植。金瓜籽可以炒着当零食，果肉能做粥或馅料。超市里一年四季都能买到金瓜，价格便宜又耐存放，买回家能放半个月不坏。