月光白属于生茶还是熟茶?

月光白属于生茶。生茶采用自然陈化的方式制作，茶叶未经渥堆发酵，保留了茶叶的原始风味。月光白的制作工艺独特，采摘一芽二叶，不杀青不揉捻，直接晒干，茶汤呈淡黄色，口感清新回甘，带有花香和果香。

生茶和熟茶的主要区别在于发酵工艺。熟茶经过渥堆发酵，茶性温和，茶汤红浓。月光白未经过人工发酵，茶性较烈，适合长期存放。随着时间推移，茶叶会慢慢转化，口感变得更加醇厚。生茶适合喜欢清新口感的茶友，熟茶则更适合追求温和茶性的人。