桔梗种植几年可以采收了?

桔梗种植2到3年就能采收。第一年根系生长缓慢，第二年逐渐膨大，第三年达到最佳采收期。春秋两季均可挖取，根部饱满药用价值最高。农户常在第三年霜降后采挖，此时桔梗粗壮饱满，品质最好。

采收时用铁锹深挖，避免切断根部。新鲜桔梗需洗净晒干，储存于通风干燥处。每亩产量可达数百公斤，市场行情稳定。种植周期短、收益高，成为许多地区的经济作物。