菠萝怎么样削?

削菠萝前要准备一把锋利的刀和一个干净的砧板，先切掉菠萝顶部的硬叶和底部的根茎，再把菠萝竖直切成四瓣，每瓣去掉外皮和硬芯。菠萝的刺眼要挖干净，果肉可以切块泡淡盐水，这样口感更好。

菠萝的果肉金黄香甜，适合直接吃或做沙拉，也可以榨成果汁或炒菜。选择菠萝时捏一捏果皮，微软的更成熟，太硬的还没熟，太软的可能过熟。削好的菠萝要尽快吃，放冰箱能多保存几天。