金银花一般几月份时候采摘?

金银花多在五到七月份采摘，这时花朵初开，花蕾饱满，药效最好。采摘时需选晴朗天气，避免露水未干时采摘，以免影响品质。花农每天能采几十斤鲜花，晒干后只剩三四斤干花。

金银花采摘后要及时晾晒，否则容易发霉变质。传统方法是用竹匾摊晒，现代也有烘干设备。一朵花从开花到凋谢只有两三天，所以采摘要及时。新鲜金银花呈白色，晒干后变黄白色，泡水喝清香甘甜。