紫米跟黑米是同一个品种嘛?

紫米和黑米不是同一个品种，紫米属于糯米类，颜色偏紫，口感软糯，常用来做粥或甜品。黑米则是粳米，颜色乌黑，质地较硬，适合煮饭或煲汤。紫米富含花青素，黑米则含更多膳食纤维和铁元素，两种米营养和用途都有明显区别。

紫米主要产自云南、贵州等地，黑米在陕西、四川等地种植较多。紫米价格较高，常被视为养生佳品，黑米价格亲民，是日常饮食的好选择。两者外观、产地、价格和食用方法都不相同，属于完全不同的米种。