柚子什么时候成熟的?

柚子一般在秋季成熟，具体时间在9月到11月之间。不同品种的柚子成熟期略有差异，比如琯溪蜜柚10月成熟，沙田柚11月最甜。成熟的柚子表皮金黄，果肉饱满，轻轻按压会感到柔软。这时候的柚子水分充足，酸甜可口，是采摘和食用的最佳时节。

柚子成熟后可以保存较长时间，常温下能放1个月左右。挑选柚子时，要选个头饱满、表皮光滑的果实。柚子富含维生素C，每天吃半个就能满足人体需求。柚子皮还能晒干泡茶，有清香解腻的功效。柚子全身都是宝，果肉、果皮都能利用。