柚子瓤可以做柚子茶吗?

柚子瓤可以做成柚子茶，但需要处理苦味。柚子瓤富含纤维和维生素，直接煮水喝能清热解腻。很多人会晒干瓤皮，搭配蜂蜜腌制，做成酸甜口感的茶饮。柚子瓤泡茶还能帮助消化，饭后喝一杯很舒服。

柚子茶制作简单，瓤皮洗净后切条，加盐搓洗去苦味，再焯水晾干。加入冰糖和蜂蜜密封腌制，两周后就能泡茶喝。柚子瓤茶颜色金黄，口感清爽，适合秋冬季节饮用。保存得当的话，能放半年以上。