菠萝蜜放多久成熟?

菠萝蜜成熟时间受温度影响，室温下放5到7天会变软变甜。夏天天气热时3天就能熟，冬天可能需要10天左右。可以用报纸包裹保存，或者和苹果、香蕉放一起催熟。成熟的菠萝蜜表皮金黄，散发香甜气味，按压时有弹性。

新鲜菠萝蜜切开能放2到3天，冷藏可延长至5天。冷冻保存能放1个月，但口感会变差。未成熟的菠萝蜜发白发硬，完全熟透后流出黏汁。挑选时选表皮无黑斑、果柄新鲜的，这样的菠萝蜜更新鲜。