莲子是什么水果的果实?

时间:01-19人气:20作者:桃夭灼华

莲子是莲蓬的果实,莲蓬长在荷花下面,一颗莲蓬里藏着十几颗莲子。莲子可以生吃,也能煮粥煲汤,还能做成甜品。莲藕、荷叶、荷花都和莲子同属一株植物,全身都是宝。

莲子外壳坚硬,里面藏着白色的莲肉。新鲜的莲子水分多,晒干后可以长期保存。中国南方很多地方种植莲藕,湖南、湖北、江西都是莲子的主要产地。莲子的营养价值很高,含有多种维生素和矿物质。

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