银杏果是什么时候成熟采摘?

银杏果一般在秋季成熟，具体时间多在九到十月份。这时候果实外皮变成黄色，容易从树上掉落，人们会提前在树下铺好布或网，方便收集。银杏果采摘后需要处理，因为外皮有刺激性，得先泡水或晾晒才能食用。

银杏果也叫白果，是银杏树的种子，营养价值高，可以煮粥、炖汤或做零食。一棵成年树能结几百颗果子，但采摘时要小心，避免损伤树枝。现在很多地方人工种植银杏，专门为了收获果实，市场供应充足，价格也不贵。