半成品菜是鲜生还是叫生鲜?

半成品菜属于生鲜范畴，不同于完全加工的熟食。这类食材经过初步处理，如清洗、切割或调味，但仍需消费者自行完成烹饪。超市冷藏柜里的半成品菜，包括净菜、腌制肉类和预拌调料包，都属于生鲜食品，保质期较短，需要尽快食用。

半成品菜保留了生鲜食材的新鲜度，同时节省了消费者的准备时间。这类产品在冷链运输下保存，最大程度维持了食材的原始风味和营养。消费者购买后只需简单加热或翻炒，就能快速享用一顿美味，既方便又接近现做的新鲜口感。