米酒机做一次米酒须多少时间?

米酒机制作一次米酒需要20到30小时。具体时间取决于米酒机的功能和温度设置。一般前8小时是发酵阶段，之后进入保温阶段。温度保持在30度左右效果最好。不同品牌米酒机时间略有差异，建议参考说明书。制作过程中要确保密封好，避免杂菌污染。

米酒机操作简单，只需将糯米、酒曲和水放入机器，启动即可。第一次做米酒建议用500克糯米，水量控制在600毫升左右。发酵24小时后可以尝一下甜度，不够甜就多发酵几小时。做好后放入冰箱冷藏，能保存一周左右。做米酒失败常见原因是温度过高或密封不严。