小馄饨能冷冻保存吗?

小馄饨可以冷冻保存，冷冻前要确保完全煮熟或生坯状态。冷冻时用保鲜袋密封，避免粘连，能保存1到2个月。冷冻后无需解冻，直接下锅煮即可，口感和新鲜时差不多。

冷冻保存的小馄饨方便随吃随取，适合忙碌的上班族。每次取适量即可，反复解冻会影响口感。冷冻室温度保持在零下18度以下，能更好锁住味道和营养。