旋转小火锅40平米可以有多少餐位?

40平米的旋转小火锅店一般能放8到10张四人桌，再加4到6张两人桌，总共能坐40到60人。每张桌子占地约4平米，加上过道和设备，空间刚好够用。高峰时翻台3次，一天能接待120到180位顾客。

旋转小火锅节省人力，不用服务员传菜。顾客自助选菜，点单靠扫码或小屏幕。装修简单的话，装修费能控制在5万以内，加上设备总投资约15万。生意好时3个月就能回本，适合小本创业。