金华火腿的产地是什么地方的?

金华火腿产自浙江省金华市及周边地区，比如东阳市、义乌市、永康市等地。当地气候温润，湿度适宜，特别适合火腿腌制。金华火腿选用当地猪种，用传统工艺加工，经过腌制、风干等多道工序制成。

金华火腿已有上千年历史，是浙江著名的特产。金华市每年生产数万只火腿，销往全国各地和海外。火腿肉质鲜美，香味浓郁，常用于烹饪菜肴或直接食用。当地政府还将其列为非物质文化遗产加以保护。