红豆饼密封能保存多久?

红豆饼密封后常温下能放3到5天，冷藏能延长到7天左右。密封好的红豆饼隔绝了空气和细菌，不容易变质。夏天温度高，保存时间会短一些；冬天则能多放一两天。如果红豆饼加了防腐剂，保存时间还能再延长几天。

红豆饼开封后最好尽快吃完，放久了口感会变干变硬。如果想保存更久，可以放进冰箱冷冻，能放1个月左右。冷冻后的红豆饼需要彻底加热，恢复松软口感。保存时要注意包装袋有没有破损，破损了容易进空气，导致红豆饼变质。