贵州十大名贵鱼?

贵州十大名贵鱼包括鳜鱼、鲟鱼、江团、胭脂鱼、岩原鲤、白甲鱼、铜鱼、齐口裂腹鱼、重口裂腹鱼和长薄鳅。这些鱼多生长在清澈的山涧或深潭，肉质细嫩，味道鲜美，是当地人招待贵客的佳肴。其中鳜鱼刺少肉厚，鲟鱼鱼籽更是珍贵，价格可达上千元一条。

这些鱼类大多栖息在贵州的喀斯特地貌水域，水质优良，生长缓慢。岩原鲤和胭脂鱼因环境变化数量减少，已列入保护名录。齐口裂腹鱼适应急流，长薄鳅则喜欢藏身石缝，捕捞难度大。渔民常采用传统渔网或鱼笼捕捞，产量有限，更显珍贵。