茶叶是什么食品类别?

茶叶属于植物性饮品，由茶树嫩叶加工制成。茶叶不含动物成分，属于纯天然植物食品。常见的绿茶、红茶、乌龙茶都来自同一类植物，只是加工方式不同。茶叶富含茶多酚、咖啡碱等天然物质，具有提神醒脑的作用。每天饮用几杯茶有助于补充水分，还能带来独特的风味体验。

茶叶在中国已有数千年历史，是日常生活中的常见饮品。茶叶可以单独冲泡，也能加入牛奶、蜂蜜等调配。茶叶不含糖分和脂肪，热量很低，适合多数人群饮用。茶叶的品种繁多，不同产地的茶叶风味各异，如龙井、普洱、铁观音等，每种都有独特的香气和口感。