向日葵是背对太阳还是正对太阳?

向日葵的花盘会跟着太阳转动，早晨朝东，中午朝南，傍晚朝西。这种特性叫做"向日性"，因为花朵需要阳光帮助生长。科学家发现，向日葵的花盘在成熟后会固定朝东，这样能吸引更多昆虫授粉。年轻的花朵会全天追着太阳转，就像个小太阳追踪器。

向日葵的茎部含有特殊细胞，能感知阳光方向并调整生长速度。阳光照射的一侧长得慢，背阴的一侧长得快，这样花盘就会慢慢转向太阳。这种生长方式让向日葵能最大化吸收阳光能量，帮助种子更快成熟。向日葵每天转动约15度，整个生长过程能转动180度。