海蟹可以放冰箱冷藏几天保存?

海蟹冷藏保存时间不超过3天，最好2天内食用。新鲜海蟹用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏层，温度控制在4度左右。冷藏前不要清洗，保持原味，取出后及时烹饪，避免细菌滋生。

海蟹死后会快速变质，冷藏时间更短。活蟹可绑住脚爪，放入冰箱冷藏，每天检查活力。死蟹建议冷冻保存，能存放1个月以上。冷藏海蟹时避免和其他食物串味，影响口感。