红酒放在冰箱里可以放多久?

红酒放冰箱可以保存3到7天，开封后密封好能延长保鲜期。冰箱低温减缓氧化，但软木塞会变干，影响口感。起泡酒放冰箱只能存1到2天，气泡容易消失。未开封的红酒放冰箱能存1到2个月，温度最好在5到10度之间。

红酒放冰箱后取出要慢慢升温，突然升温会破坏风味。冰箱里的红酒最好直立存放，避免软木塞接触酒液。普通红酒放冰箱后，颜色会变浅，香气也会减弱。开封后的红酒喝不完，倒进小瓶子里能减少空气接触，保存时间更长。