微波炉加热是密封还是开口?

微波炉加热食物时最好开口，密封容器容易导致蒸汽积聚，可能引发爆炸。加热米饭、汤羹、蔬菜时，建议用微波炉专用盖子留缝，避免热气无法排出。金属容器、完全密封的玻璃瓶绝对不能放入微波炉，危险系数极高。

日常加热馒头、包子、牛奶等食物，开口操作能确保安全。微波炉工作原理让食物内部水分快速蒸发，密封状态会让压力骤增，容器变形或炸开的风险大幅增加。正确做法是食物放微波炉后，盖子留条小缝，既保留水分又防止危险。