电磁炉中间玻璃属于什么东西?

电磁炉中间的玻璃是一种耐高温的微晶玻璃，也叫陶瓷玻璃。这种玻璃能承受800摄氏度以上的高温，不会炸裂或变形。它表面光滑，容易清洁，还能快速传导热量，让电磁炉加热更均匀。市面上常见的有白色、黑色等颜色，厚度一般在4毫米左右。

微晶玻璃由石英砂等原料经过高温熔炼制成，内部晶体结构紧密，硬度高。它能抵抗冷热冲击，即使突然倒冷水也不会破裂。这种材料还防刮耐磨，长期使用也不会出现划痕。电磁炉工作时，玻璃下方的高频线圈产生磁场，通过玻璃直接加热锅具，玻璃本身不会发热。