汉堡最多可以放多久?

汉堡放室温下最多能放2小时，夏天高温时只能放1小时。超过时间细菌会快速繁殖，吃了容易拉肚子。冷藏保存可以放3天，但面包会变硬，肉饼会失去水分。冷冻保存能放3个月，但口感会变差，加热后不如新鲜的好吃。

汉堡的保质期取决于食材和保存方式。自制汉堡保质期短，快餐店汉堡添加剂多能放久些。打开包装后最好尽快吃完，放冰箱也要密封好。隔夜汉堡加热时要彻底中心温度达到75度以上，确保安全。