糕点放在冰箱冷藏可以放多久?

糕点放在冰箱冷藏一般可以保存3到5天，具体看种类。奶油蛋糕、蛋挞这类含乳制品的糕点，2到3天就得吃完，否则容易变质。面包、饼干等干性糕点能放5天左右，但口感会变差。水果蛋糕因水分多，保鲜期更短，最好3天内吃完。冷藏时用保鲜盒密封，能延长存放时间，避免串味。

冷藏超过3天的糕点最好加热再吃，尤其是含奶油或奶酪的。像月饼、老婆饼这类传统糕点，冷藏7天没问题，但放久了会变硬。酥皮类糕点冷藏后酥皮会受潮，失去松脆口感。如果糕点出现霉点或异味，千万别吃，直接扔掉。冰箱温度保持在4摄氏度左右，最适合糕点保鲜。