芝麻属于什么类食品?

芝麻属于油料作物，也是常见的调味品和食材。芝麻可以榨油，也能做成芝麻酱、芝麻糖等食品，还常用于烘焙和烹饪。芝麻富含脂肪、蛋白质和多种维生素，营养非常丰富。

芝麻分为黑芝麻和白芝麻两种，颜色不同但用途相似。黑芝麻常用于养生食品，白芝麻多用于炒菜和调味。芝麻油香气浓郁，是厨房必备品。芝麻还可以磨成粉，加入粥或奶昔中食用。