西红柿是属于?

西红柿是茄科植物，果实可食用，颜色红、黄、绿都有，形状圆或椭圆。西红柿生吃做菜都行，还能榨汁、晒干保存，味道酸甜可口，营养丰富。

西红柿原产南美洲，后来传遍全球，现在中国各地都有种植。每棵西红柿能结几十个果实，大的半斤重，小的二两左右。西红柿炒鸡蛋、西红柿汤都是家常菜，夏天吃西红柿还能解暑。