太平猴魁属于什么类的茶?

太平猴魁属于绿茶类，是中国十大名茶之一。主产于安徽黄山，外形挺直如剑，色泽苍绿，冲泡后汤色清绿，滋味鲜爽。采摘标准严格，只选一芽二叶，手工制作，工序繁复，每斤干茶需数万颗芽头。

太平猴魁历史悠久，始于清朝，因产地猴坑而得名。茶树生长在高山云雾中，吸收天然精华，香气独特。制作时经杀青、揉捻、烘焙等步骤，保留茶叶天然成分。饮用时提神醒脑，回味甘甜，深受茶客喜爱。