一百度水在-20度多长时间能结冰?

零下一百度的水结冰速度非常快，大约1到2秒就能完全冻结。水分子在极低温下迅速失去动能，形成稳定的冰晶结构。实验显示，小体积的水几乎瞬间结冰，大体积的水需要几秒钟时间。这种变化受容器材质和水量大小影响。

实际结冰时间还与环境温度和散热条件有关。露天环境下，水暴露在零下一百度空气中，表面先结冰，内部随后快速冻结。封闭容器中的水因散热较慢，结冰时间会延长3到5秒。不同水质和杂质也会影响结冰速度。