铁观音的产地是什么地方?

铁观音主要产自中国福建省安溪县，这里山清水秀，气候湿润，特别适合茶树生长。安溪的土壤富含矿物质，加上云雾缭绕的环境，让茶叶香气浓郁。除了安溪，福建的永春、平和等地也有少量种植，但品质稍逊一筹。

铁观音属于乌龙茶，制作工艺复杂，需要经过晒青、摇青、炒青等十几道工序。安溪的茶农世代相传，积累了丰富的经验。当地海拔较高，昼夜温差大，茶叶积累的茶多酚和氨基酸更多，口感更醇厚。