烟薯是西瓜红吗?

烟薯不是西瓜红，烟薯的表皮颜色偏深红或紫红，而西瓜红则更鲜艳。烟薯的果肉颜色也较深，口感更甜糯，适合烤着吃。西瓜红颜色更浅，水分更多，适合生吃。两种红薯在颜色和口感上都有明显区别。

烟薯和西瓜红虽然都属于红薯，但品种不同。烟薯适合烘烤后食用，香味浓郁；西瓜红更适合蒸煮，口感更软糯。烟薯的产量较低，价格稍贵，西瓜红种植广泛，价格亲民。消费者可以根据口味偏好选择适合自己的红薯。