洋葱最早出自哪个国家?

洋葱最早起源于中亚地区，现在的伊朗、阿富汗一带。考古学家发现，早在5000多年前，当地人就开始种植洋葱了。这种蔬菜后来沿着丝绸之路传到中国、印度和欧洲，成了全球餐桌上的常见食材。

洋葱在古埃及特别受欢迎，工人建造金字塔时会分到洋葱当工资。古希腊人也爱用洋葱，运动员比赛前会吃洋葱增强体力。如今洋葱遍布世界，每年产量超过9000万吨，炒菜、凉拌都离不开它。